Ezt érdemes megsütni.

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt,
  • 10 dkg élesztő,
  • 1 púpos evőkanál só,
  • 2 dl étolaj + kenés,
  • 5 dl tej,
  • 2 tojássárga,
  • 2 kanál cukor,
  • reszelt sajt a tetejére.

Az élesztőt a langyos tejben 2 kanál cukorral felfuttatjuk, a többi anyaggal kelt tésztát dagasztunk, fél órát pihentetjük.

A pihentetett tésztából 6 db cipót csinálunk, 1 cipó kb. 30 dkg.

A cipókat egyenként kinyújtjuk kerekre, olajjal megkenjük, mindegyiket 8 cikkbe vágjuk, kifliket formálunk a cikkekből, és zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük.

A kifliket megkenjük olajjal, és reszelt sajttal megszórjuk.

Kb. 200 fokon, alsó-felső sütésen 20-25 percig sütjük.

48 db lett.

Töltött változatban is elkészítheted. A cikkeket megkenheted akár pizzakrémmel, vagy darált tepertő masszával. De darált káposzta is mehet bele.

Érdemes kísérletezni vele. Nagyon finom!

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!