A máj az egyik legfontosabb, és egyben legérzékenyebb szervünk, létfontosságú feladatot lát el, ezért nagyon kell vigyáznunk rá.
Az ember legnagyobb mirigye, tömege felnőttben a testtömeg 2%-a (1,2 – 1,5 kg). Fontos szerepet játszik az anyagcsere-folyamatokban, méregtelenítésben, bizonyos vegyületek termelésében ill. tárolásában.
A túlzott alkoholfogyasztás egy idő után májcirrózist okoz, de a nagy mennyiségű cukros és alkoholos étel is közrejátszik a máj elzsírosodásában.
Sokan nem gondolnak arra, hogy a gyógyszerek egy része is komoly májkárosító hatással van. Vannak olyan gyógyszerek, pl. a vérnyomáscsökkentők, vagy a különböző antidepresszánsok, melyeket évtizedeken keresztül szedünk. A betegek körülbelül 10%-a érzékeli a gyógyszerek mellékhatását, és kb. 8-10%-nál jelentkezik májkárosodás. Jól gondoljuk meg mielőtt gyógyszerekhez nyúlnánk, lehet, hogy létezik szelídebb megoldás is a problémára, mint a kémiai anyagok használata.
A májra az egyik legkárosabb gyógyszer a Paracetamol, és akkor jelent nagyobb kockázatot, ha túladagoljuk éppen ezért számos országban már be is tiltották a használatát. De még mindig sokan alkalmazzák hát-, fej-, fog-, vagy gyomorfájásra, mivel viszonylag egyszerű hozzájutni, és rövid idő alatt hat.Kifejezetten veszélyes, ha nem tartjuk be az előírt mennyiséget, vagy ha havonta több alkalommal szedjük huzamosabb ideig.