Sokan megveszik a tartósított hamburgerzsemléket, pedig pillanatok alatt elkészíthető otthon is. És mennyivel finomabb!

Hozzávalók

  • 2 dl. langyos tej,
  • 2 ek. cukor,
  • 2 dkg élesztő,
  • 60 dkg liszt,
  • 1 tk. só,
  • 40 g olaj,
  • 1 tojás,
  • 100 g joghurt,
  • 1 tojás a kenéshez
  • szezámmag a tetejére.

Elkészítés

Hagyományos kelt tészta elkészítést végeztem. Felfuttattam a tejet a cukorral élesztővel, majd az összetevőkkel kelt tésztát dagasztottam, 1 órát pihent, majd zsemléket formáztam, és újabb 1/2 órát pihent. Megkentem tojással és megszórtam szezámmaggal. 16 percig sütöttem 180 fokon.

A belevalót mindenki ízlése szerint válogassa össze. Mehet bele húspogácsa,  grillsajt, saláta , lilahagyma, ecetesuborka, kígyóuborka szeletek, sajt, mustár, ketchup.

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!