Üdítő finomságot készíthetünk a bodzából.

A neten többféle recept közül választhatunk, ízlésünknek megfelelően. Készíthetjük télire, vagy pár nap elteltével fogyaszthatóra is.

A télire készíthető bodzaszörp receptje:

  • 25 fej bodzavirág,
  • 2 kg cukor,
  • 5 deka citromsav,
  • 2 liter víz,
  • 2 citrom. 

A virágot a vízbe tesszük, a citromot felkarikázva hozzárakjuk.

Két napig állni hagyjuk, közben néha megkeverjük.

2 nap múlva alaposan kinyomkodjuk, leszűrjük, és összefőzzük a cukorral, citromsavval, bő negyedórát.

Még forrón üvegekbe öntjük, és száraz dunsztba rakjuk.

A házi bodzaszörpöt egész évben ihatjuk! melegebb napokon szódával, jéggel, a hidegben akár tea ízesítésére is remek választás.

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!