A fehérliszt helyett csupa értékes alapanyag kerül bele.
A hagyományos kenyérrel csak egy baj van: rengeteg benne a szénhidrát, amiből ha túl sokat fogyasztunk, könnyen elhízhatunk. Sokan vannak olyanok is, akiknek a szervezete nem tolerálja a glutént. Érdemes kipróbálni ezt a receptet. Garantáltan gluténmentes!
Hozzávalók:
- 4 tojásfehérje
- 100 ml víz
- 90 g dió
- 90 g lenmag
- 90 g napraforgómag
- 90 g szezámmag
- 90 g tökmag
- egy csipet só
- fél teáskanál szódabikarbóna
A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét a csipet sóval verjük fel. Adjuk hozzá a vizet és a szódabikarbónát. A magokat őröljük meg, adjuk hozzá a tojáshabos keverékhez, a tojások sárgájával együtt. A tésztát tetszés szerinti formába, vagy akár muffin formákba is önthetjük és 180 fokos sütőben nagyjából 50 perc alatt megsütjük.
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
