Hozzávalók:
- 60-70 dkg sertéshús,
- 2 nagyobb vöröshagyma,
- pirospaprika,
- 2 paradicsom,
- 2 paprika,
- 2 gerezd fokhagyma
- só,
- bors,
- pirosarany
- víz
Vöröshagymát dinszteltem. Pirospaprika, 2 paradicsomot, 2 zöldpaprikát,2 fokhagyma gerezdet vágtam bele. Kicsit főztem, és rátettem az összevágott húst. Sóztam, borsoztam, pirosaranyat nyomtam hozzá, kevés víz. Takarékon főztem kb. egy órát fedő nélkül serpenyőben.
A húst mindenki ízlése szerint választhatja: lehet comb, laposka, vagy akár bőrös hús.
Ehetjük nokedlivel, főtt burgonyával, de kenyérrel is tökéletes! Jó sok szaftja legyen, hogy lehessen tunkolni!
Orosz Zoltánné receptje és fotója.
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
