HOZZÁVALÓK
- 30 dkg cukor
- 7 dkg margarin (vaj vagy kókuszzsír is tökéletes)
- 2,5 dl tejszín (én főzőtejszínnel készítettem)
- ízlés szerint só
A 30 dkg cukrot sötétre karamellizálok, beleteszek 7 dkg margarint.
Felöntöm 2,5 dl tejszínnel , és 10 percig lassú tűzön állandóan kevergetve főzöm. Készülj arra, hogy felhabosodik!
Ízlés szerint sót keverek bele. Lehet só nélkül természetesen, de így érdekesebb az íze.
Hidegre teszem, másnak jól átkeverem. Ki fog kicsit világosodni.
Ha nagyon besűrűsödik, tejszínnel lehet apránként hígítani.
Magában is nagyon finom, palacsintára lehet csorgatni, vagy főzött pudingos krémhez keverni.Egy hétig biztos, tovább még nem próbáltam.
Nézd meg milyen egyszerű az elkészítése! (a videóban tejszín helyett tejport használtak, de a tejszín gazdaságosabb, több lesz belőle.)
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
