Ki ne szeretné a pillecukrot?! Egyre többen rászoktak a grillezésére is, így akár a szalonnasütés után a legegyszerűbb édesség.
Készítsük el saját magunk!
Hozzávalók a zselatinos alaphoz
- 10 gramm zselatin
- 60 ml víz
Kevergetés mellett melegítsük fel.
Hozzávalók a cukros alaphoz:
- 220 gramm cukor
- 60 ml víz
- 2 ek.citromlé
Alacsony lángon, állandó keverés mellett felolvasztjuk. Amikor felforrt, vegyük le a tűzhelyről. Keverje hozzá a cukros és a zselatinos masszát, majd habverővel kb. 10 percig verjük keményre. Pár csepp ételszínezékkel színezhetjük.
A kész masszát öntsük szögletes tálba, amit előzőleg folpackkal kibéleltünk. A folpackot kenjük át olajjal, hogy könnyebben leszedhető legyen.
Hűtőbe tesszük pár órára.
A pillecukrot 1 evőkanál porcukor és 1 evőkanál kukoricakeményítő.keverékében kell megforgatni, hogy ne ragadjon össze.
A videón láthatod a készítés minden lépését:
Ez a pillecukor recept annyira egyszerű, hogy gyerekekkel közösen is könnyen el tudjuk készíteni. Imádni fogják!
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
