Mit kell tudnunk a K-vitaminról?
A K-vitaminok a zsírban oldódó vitaminok családjába tartoznak, a K1-vitamin vagy fillokinon és a K2-vitamin, a menakinon kémiailag hasonló szerkezetűek ugyan, de élettani hatásukban erősen különböznek. A molekulák egy gyűrűsrészből és egy hozzá kapcsolódó oldalláncból tevődnek össze. Az oldallánc hosszúsága és a kettőskötések száma alapján csoportosítjuk őket rövid láncú (MK-4) és hosszú láncú menakinonokat (MK-7, MK-8, MK-9) különböztetve meg. A természetben az ún. all-transz K2- vitamin molekula fordul elő és biológiailag ez a hatásos forma. A K1-vitamin a véralvadási mechanizmusban játszik szerepet. Hiányában vérzékeny állapot jön létre. Pótlása zöld leveles zöldségfélék fogyasztásával könnyen megoldható. Csak újszülötteknek vagy májelégtelenség esetén kell külön beviteléről gondoskodni.
Mi a K2-vitamin szerepe?
Az erek falában termelődik a MGP-nek nevezett fehérje (mátrix Gla protein), amely csak a - Menakinon7- jelenlétében aktív. Ez az MGP fehérje akadályozza meg, hogy a vérben keringő kalcium azokra a helyekre épüljön be, ahol szükség van rá, a csontokba és a fogakba, de oda ne, ahol az árt, például a vesékbe vagy a szívbillentyűkbe, erek falába.
Több tanulmány igazolta, hogy a kalciumfogyasztás növeli a koszorúér-elmeszesedés előfordulását, különösen K2-vitaminhiány esetén. A K2-vitamin nélkül adagolt D3-vitamin és kalcium kifejezetten káros a szervezetre! A kalcium beivódását a szívbillentyűkre ultrahangvizsgálattal, a szívkoszorúerek mikro-kalcifikációját pedig a koronária CT vizsgálattal lehet nyomon követni. Az így megállapított score értékek előre jelzik a koszorúérbetegség, szívinfarktus, szívhalálozás rizikóját.
A csontképzésben fontos szerepet játszik egy D-vitamin hatására termelődő osteocalcinnak nevezett fehérje, amely szintén csak K2- vitamin jelenlétében aktív. Ha a D3- és K2-vitamin bevitelünk megfelelő, akkor a kiegyensúlyozott táplálkozással bevitt kalciummal is elegendő mennyiséget juttatunk szervezetünkbe és sokkal jobban hasznosítjuk azt.
A Nurse’s Health study volt az a jelentős vizsgálat, amelyben 72 000 nővért követtek 10 éven át és azt találták, hogy az alacsony K-vitamin fogyasztók között 30%-kal gyakoribb volt a csípőcsonttörés, mint a legtöbb K-vitamint fogyasztók között.
Igazoltan szerepe van a K2-vitaminnak egyes daganatos betegségek megelőzésében, az áttétképződés, a daganat kiújulásának megfékezésében, a cukorbetegség, az Alzheimer-kór megelőzésében és kezelésében is
Mennyi K2-vitaminra van szükségünk? Hogyan tudjuk pótolni?
Szervezetünknek megelőzés céljából napi 180 mikrogramm mennyiségre van szüksége. A leggazdagabb természetes K2-vitamin forrás a Japánban közkedvelt fermentált szójababból készült étel, a natto, amely ismeretlen számunkra. Az állati belsőségekben, hosszan érlelt sajtokban a Menakinon-4 található csekély mennyiségben, ezért mindenképpen pótolnunk kell azt.
Testünk receptorain csak a megfelelő térszerkezetű molekulák fejtik ki az aktív biológiai hatást, ezért érdemes az olyan K2-vitamin fogyasztása, amely legalább 95-98%-ban transz molekulaszerkezetű Menakinon-7-et tartalmaz.
Összeállította: Dr. József Erika háziorvos és Császi András természetgyógyász
Óvja meg szíve és csontjai egészségét, látogasson el a www.vitalitasbolt.hu weboldalra és vásárolja meg most a Béky K2- D3 liposzómás vitamin étrend-kiegészítőt!
